L’origine
Muscat Blanc
Créée par le meilleur bartender de France, Ahmed Yahi, alias Mido, ce cocktail délicat s’adresse aux amateurs de fraîcheur et de délicatesse.
Le créateur : Co-fondateur du Café Moderne à Paris depuis 5 ans, Ahmed Yahi gagne la finale France de la World Wide Competition 2014, un tournoi qui voit s’affronter les meilleurs bartenders du monde et organisé par le leader mondial de spiritueux premium Diageo.
Ingrédients
• 6 cl Muscat 1348 Blanc
• 2.5 cl de liqueur de fleur de sureau
• 1 cl de jus de citron vert frais
• Liqueur de Thym (optionnel)
• Thym & Zest de Citron vert
Préparation
• Construire dans un shaker (technique du cuban roll)
• Servir dans une coupette
Décoration
• Zest de citron vert
• Branche de thym frais
• Spray de liqueur de thym
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